Как жарить шпинат
Шпинат - это питательный овощ, богатый железом, кальцием, витаминами и другими питательными веществами, и его глубоко любит общественность. Тем не менее, как жарить восхитительный шпинат-это наука. Эта статья в течение последних 10 дней сочетает в себе популярные темы и горячее содержимое, чтобы подробно представить вас метод жаркого шпината и предоставления структурированных данных, которые помогут вам легко освоить навыки приготовления пищи.
1. питательная ценность шпината
Шпинат не только восхитителен, но и имеет чрезвычайно высокую питательную ценность. Вот список основных питательных веществ для шпината:
| Питательные ингредиенты | Содержание (на 100 граммов) |
|---|---|
| Калории | 23 ккал |
| белок | 2,9 грамм |
| Толстый | 0,4 г. |
| углевод | 3,6 г |
| Диетическое волокно | 2,2 грамма |
| Витамин а | 469 микрограммов |
| Витамин c | 32 мг |
| железо | 2,7 мг |
| кальций | 66 мг |
2. Навыки покупки шпината
Чтобы сделать вкусной шпинат, вы должны сначала купить свежий шпинат. Вот несколько ключевых моментов для покупки шпината:
| Стандарты покупки | Конкретные инструкции |
|---|---|
| цвет | Листья зеленые, без желтых листьев или засох |
| Корень | Строки четкие и нежные, без старения или фиброза |
| запах | Иметь свежий овощный аромат без запаха |
| лезвие | Неповрежденные листья, без глаз насекомых или сломанные |
3. Как сделать шпинат
Жареный шпинат может показаться простым, но овладение навыками будет держать его нежным и питательным. Ниже приведены подробные шаги жарки:
| шаг | Инструкции по эксплуатации |
|---|---|
| 1. Очистите шпинат | Замочите шпинат в чистую воду на 10 минут, промыть и слить его |
| 2. Бланш и лечить | Варить кастрюлю с кипящей водой, добавить немного соли и масла, бланшируйте шпинат в течение 10 секунд и удалите его |
| 3. Приготовьте ингредиенты | Финкурированный чеснок, измельченный имбирь, сушеные чили и другие ингредиенты готовится в соответствии с личным вкусом |
| 4. горячая сковорода и охладить масло | Вылейте соответствующее количество масла в кастрюлю, нагрейте до 70% горячего, добавьте ингредиенты и перемешайте ароматные |
| 5. Быстрый жар | Добавить шпинат и быстро жарить на сильном огне в течение 1-2 минут, добавьте соль и немного сахара в сезон |
| 6. Положите его из кастрюли и положите в поднос | Жарить, пока шпинат не станет мягким, и он выйдет из кастрюли, чтобы избежать переваривания |
4. Часто задаваемые вопросы о жареном шпинате
Там могут быть некоторые проблемы при жарке шпината. Ниже приведены общие проблемы и решения:
| вопрос | Решение |
|---|---|
| Слишком много воды из шпината | Сожмите воду после бланширования, или быстро жарить на сильном огне, чтобы уменьшить сброс воды |
| Шпинат горький | Выберите нежный листовой шпинат и добавьте немного сахара или масла при бланшировании |
| Цвет становится желтым | Избегайте приготовления пищи при высоких температурах в течение длительного времени, добавьте соль, чтобы сохранить ее зеленой, когда бланшинг |
5. Подходящие предложения шпината
Шпинат может быть в паре с другими ингредиентами для улучшения вкуса и питания. Вот несколько распространенных способов соответствия:
| Пара с ингредиентами | Эффект |
|---|---|
| Рубленый чеснок | Увеличивает аромат и повышает аппетит |
| яйцо | Богатый белком, лучший вкус |
| Тофу | Добавить кальций и сбалансированное питание |
| Креветка | Улучшить вкус Umami, подходящий для любителей морепродуктов |
6. Резюме
Острый шпинат-это простое, но умелое домашнее блюдо. Покупая свежий шпинат и овладел техникой бланширования и быстрого жаркого, вы можете легко жарить шпинат с зеленым цветом и нежной текстурой. Кроме того, разумное сочетание других ингредиентов может дополнительно улучшить питание и вкус блюд. Я надеюсь, что содержание этой статьи может помочь вам легко сделать восхитительный жареный шпинат дома!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
