Как есть глютен
Как ингредиент с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, глютен в последние годы привлек большое внимание в тренде здорового питания и вегетарианства. Приготовленный традиционными способами или инновационный, глютен может иметь самые разные вкусы и текстуры. Ниже приводится краткое изложение того, как есть глютен, о котором говорилось в горячих темах в Интернете за последние 10 дней, а также подборка сопутствующих данных.
1. Распространенные способы употребления глютена
Глютен можно есть по-разному: от холодного до жареного, от основных продуктов питания до гарниров, охватывая практически все способы приготовления. Вот некоторые из самых популярных способов его употребления:
| Как есть | Описание | Индекс популярности (1–5 звезд) |
|---|---|---|
| Холодная клейковина | Нарежьте клейковину соломкой или кубиками, добавьте огурцы, морковь и другие овощи, добавьте приправы и хорошо перемешайте. | ★★★★★ |
| Жареная клейковина | Клейковину нанизывают на шампуры, смазывают соусом и жарят на гриле. Он обугленный снаружи и нежный внутри, с неповторимым вкусом. | ★★★★☆ |
| Жареная клейковина | Глютен обжаривается с зеленым перцем, грибами и другими ингредиентами, что придает ему насыщенный вкус. | ★★★★☆ |
| глютеновый суп | Глютен, помидоры, яйца и т. д. варят в суп, который получается кисло-сладким и аппетитным. | ★★★☆☆ |
| Глютеновые булочки/пельмени | Глютен используют в качестве начинки и смешивают с другими овощами для приготовления булочек или пельменей. | ★★★☆☆ |
2. Инновационные способы употребления глютена
С интеграцией культуры питания способы употребления глютена также постоянно обновляются. Ниже приведены несколько инновационных способов питания, которые в последнее время стали популярными в Интернете:
| Как есть | Описание | Индекс популярности (1–5 звезд) |
|---|---|---|
| Глютеновая пицца | Используйте сейтан в качестве основы для пиццы и поджарьте ее с сыром и овощами. | ★★★☆☆ |
| глютеновый бургер | Приготовьте вегетарианский бургер, заменив котлету глютеном. | ★★★★☆ |
| Салат с глютеном | Сочетайте сейтан с авокадо, киноа и другими ингредиентами, чтобы приготовить полезные салаты. | ★★★☆☆ |
| Жареная курица с глютеном | Клейковину покрывают тестом и обжаривают, чтобы имитировать текстуру жареной курицы. | ★★★★☆ |
3. Пищевая ценность глютена.
Глютен не только едят различными способами, но и имеет высокую пищевую ценность. Вот основные питательные вещества глютена:
| Информация о пищевой ценности | Содержание на 100 г | польза для здоровья |
|---|---|---|
| белок | 25 г | Стимулировать рост и восстановление мышц |
| толстый | 1 г | Обезжиренный, подходит для людей, худеющих. |
| углеводы | 5 грамм | обеспечивать энергию |
| пищевые волокна | 2 грамма | Содействие пищеварению |
4. Покупка и хранение глютена.
Способы приобретения и хранения глютена напрямую влияют на его вкус и пищевую ценность. Вот несколько предложений:
1.Магазин: Выбирайте клейковину однородного цвета и твердой текстуры и избегайте продуктов, которые имеют запах или являются липкими.
2.сохранить: Неоткрытый глютен можно хранить при комнатной температуре, но его следует хранить в холодильнике и употреблять как можно скорее после открытия.
3.домашний: Глютен также можно приготовить дома. Муку нужно только промыть, чтобы удалить крахмал, а оставшийся белок – это клейковина.
5. Заключение
Как универсальный ингредиент, глютен может удовлетворить потребности различных групп людей, независимо от того, едят ли его традиционными способами или в инновационной кухне. Его высокое содержание белка и низкое содержание жира также делают его важной частью здорового питания. Я надеюсь, что методы питания и данные, представленные в этой статье, вдохновят вас попробовать более вкусные способы употребления глютена!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
